貓空四哥的店(原清泉本店)
貓空四哥的店(原清泉本店)在貓空經營已邁入20多個年頭,如今已是貓空知名老字號的貓空餐廳了。最早民國79年開店只有品茗泡茶的服務,後來上貓空的休閒觀光客越來越多,老闆娘(四嫂)結合美食料理及當地的茶文化(鐵觀音茶)來入菜,例如來店必吃的主食茶葉炒飯及茶油麵線,本店雞湯銷售No.1的冷凍茶蛤仔雞,還有鐵觀音苦瓜、烏鐵醉雞、蜜茶排骨、清川觀音蝦、阿薩姆圓蹄等等,還有一道菜更為特別,是由創始人四嫂,將新鮮的一芯二葉的茶菁,加粉下去油炸,酥酥脆脆的炸茶葉,就因此誕生。
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四哥的店連絡資訊
- 公司名稱貓空四哥的店(原清泉本店)
- 聯絡人張凱勝
- 手機0936182137
- 電話02-29392832
- 服務時間:11:30~22:00(每周一公休,國訂假日除外)
- 服務類別中式料理、食品調味加工
- 公司所在地 台北市文山區指南路三段38巷33-1號

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